Entdecken Sie in unserer Vinothek eine große Auswahl an internationalen Weinen, ideal um Ihre Sammlung zu erweitern.
Entdecken Sie in der Weinkarte unsere Auswahl an Weinen, darunter auch Spitzenweine, die unser vielfältiges Angebot repräsentieren.
Genießen Sie eine exklusive Weinverkostung mit Sommelier Herbert, der edle Weine und Speisen perfekt aufeinander abstimmt.
Weingenuss pur
Entdecken Sie die Welt der erlesenen Weine in unserer Vinothek, begleitet von Kompetenz und Leidenschaft.
Entdecken, Mitnehmen, Genießen
In unserer Vinothek können Sie nicht nur eine Auswahl von über 250 österreichischen & internationalen Weinen genießen, sondern erhalten, beim Ab-Hof Kauf, auch einen Rabatt von 15 Euro pro Flasche.
Ab einem Bestellwert von 100 Euro bieten wir Ihnen zudem eine kostenlose Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause an.
Mit diesem Angebot können Sie Ihre Weinsammlung bequem und günstig erweitern. Wir freuen uns darauf, Ihre Weinwünsche zu erfüllen und Ihnen unvergessliche Momente des Genusses zu bereiten. Prost!
Tel: 03353 / 8271
E-Mail: info@burgenlandurlaub.at
Aktuelle Weinbegleitung
Entdecken Sie unser sorgfältig ausgewähltes Weinsortiment, das von erlesenen Flaschenweinen bis hin zu offenen Weinen reicht. Unsere umfangreiche Weinkarte im PDF-Format lädt Sie ein, die Welt der Weine zu entdecken und Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
2020 Falko (GM, WR, SB)
Dürnberg
Falkenstein
Ausbau
Die einzelnen Sorten werden getrennt zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Wichtig ist die kühle Verarbeitung der Trauben und speziell beim Muskateller ca. 6 Std. Maischstandzeit vor der Pressung.
Stilistik
Muskateller (50%), Welschriesling (40%) und ein Schuss Sauvignon Blanc (10%). Frisch und duftig, der Frühling im Glas! Noten von Flieder und Holunderblüten wechseln mit fruchtigen Aromen, gute Säureunterstützung verleiht dem Wein einen schönen Trinkfluss. Macht Lust auf ein zweites Glas.
2019 Hidden Treasures Nr. 3 (Furmint, Riesling)
Moric
Balaton, Ungarn
Ausbau
Riesling und Furmint werden getrennt gelesen und auch getrennt voneinander im großen Holz ausgebaut. Für mindestens ein Jahr verbleiben sie auf der Hefe, werden dann zu je 50/50 verschnitten und ruhen vor der Füllung noch für weitere sechs Monate im Fass.
Stilistik
Feine Spannung aus leicht reduktiver Steinigkeit von Feuerstein, nasser Kreide und zitrischer Kühle von Limettenabrieb und Zitronenzeste. Mit etwas Luft kommt die Frucht noch mehr durch; jetzt haben wir hier weißen Pfirsich, grüne Birne und Apfel. Ummantelt von kühler Kräuterigkeit aus Zitronenmelisse und Bergminze. Auf die Zunge trifft der Wein dann mit einer glockenklaren Präzision. Wie in Salz gewendete Zitrusfrucht bespielt die Papillen, dazu gesellt sich eine ungeheuerliche Saftigkeit von grünem Apfel. Das ist so enorm griffig, straff und kerzengeradeaus. Die hohe Pikanz aus der zupackenden Säure und dieser kalkig-salzigen Mineralität ist schon beeindruckend.
2019 Château de Carles
Château de Carles
Fronsac, Bordeaux, Frankreich
Ausbau
90% Merlot
5% Cabernet Franc
5% Malbec
Stilistik
Haut Carles, der Grand Vin von Chateau de Carles, ist ein dichter Wein mit einer eleganten Textur und feinen, seidigen Tanninen, vorwiegend aus Merlot hergestellt. Jahr für Jahr ist dieser Wein die perfekte Darstellung dessen, was Fronsac-Weine zu bieten haben. Es ist interessant, dass trotz der Tatsache, dass auf dem Etikett nur „Haut-Carles“ steht, es allgemein üblich geworden ist, von Chateau Haut Carles zu sprechen. Sogar die Eigentümer verwenden diesen Namen auf ihrer Website. Dies ist eine bemerkenswerte Entwicklung, da in einigen Fällen im Laufe der Zeit aus einem Grand Vin ein Zweitwein ausgegliedert wurde. Besonders bemerkenswert is die Tatsache, dass Haut Carles eine Ikone der Appellation Fronsac ist. Es gab eine Zeit, in der Fronsac-Weine höher geschätzt und teurer verkauft wurden als Weine aus der heutigen renommierten Appellation Pomerol.
Weinverkostung
Tauchen Sie mit Diplom-Sommelier Herbert in eine unvergessliche Weinverkostung im Restaurant Treiber ein, wo jede Auswahl mit Sorgfalt präsentiert wird. Herbert, mit seinem tiefen Wissen und seiner Leidenschaft für Wein, bietet nicht nur eine sensorische Reise durch edle Tropfen, sondern harmonisiert sie auch meisterhaft mit den exquisiten kulinarischen Kreationen des Restaurants. Die Verbindung von Essen und Wein erreicht bei uns neue Höhen, wodurch jede Verkostung zu einem einzigartigen Genusserlebnis wird.
Lassen Sie sich von der Expertise von Herbert in diesem besonderen Ambiente entführen und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verwöhnen wird.
