Geschmackserlebnis
Regionale Vielfalt Entdecken
Unsere Speisekarte entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch das Burgenland, ergänzt durch täglich wechselnde Tagesempfehlungen und ein exquisites Degustationsmenü. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Region in jedem Bissen.
Wir bieten alle unsere Speisen auch als Take Away an.
Tagesempfehlungen
Entdecken Sie unsere täglich wechselnden, regionalen und saisonalen Spezialitäten.
Beef Tartar€14.90
nach Treiber’s ArtGegrillte Gänseleber€11.90
mit ApfelscheibenMarinierte Flusskrebse€11.90
mit Kaviar und FenchelSelleriecremesuppe€6.90
mit Trüffel
Linsen nach Großmuuter’s Art€14.90
mit ServiettenknödelZwiebelrostbraten€22.90
mit grünen Bohnen und BratkartoffelnSpaghetti Chitarra€15.90
mit schwarzem Trüffel und SellerieGegrillte Wachtelbrüstchen€23.90
auf Rahmwirsing und KartoffelscheibenKnusprig gebratene Blunzn€14.90
mit Sauerkraut und KnödelTreiber’s Home Style Burger€16.90
mit Potato WedgesAltwiener Tafelspitz€18.90
mit Semmelkren und RöstkartoffelnGefülltes Hühnerbrüstchen€22.90
mit Trüffelgnocchi und GemüseGegrilltes Filet vom St. Petersfisch€23.90
mit grünem Spargel und Kartoffelschaum
Maria’s Cremeschnitte€7.90
mit ErdbeerragoutSchokolade Cannelloni€8.90
mit Heidelbeeren
Degustationsmenü
Unser 4-gängiges Degustationsmenü bietet ein vollendetes Geschmackserlebnis, ergänzt durch eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung.
Marinierte Flusskrebse mit Kaviar und Fenchel
Selleriecremesuppe mit Trüffel
Gefülltes Hühnerbrüstchen mit Trüffelgnocchi und Gemüse
Schokolade Cannelloni mit Heidelbeeren
Preis €31.90
Speisekarte
Seit über 60 Jahren zeichnet sich unsere Speisekarte durch ihre kulinarische Vielfalt und Kreativität aus.
Leberknödelsuppe€5.50
Frittatensuppe €5.50
Backerbsensuppe€5.50
Fleischstrudelsuppe€5.50
Bouillon€5.50
mit EiKnoblauchrahmsuppe€6.90
im Brot serviertGulaschsuppee€6.50
nach Art des Hauses
Schottischer Räucherlachs€11.90
auf feinem BlattsalatTomaten Mozzarella€10.90
mit hausgemachtem Basilikum-PestoSalatschüssel mit Schinken, Käse und Ei€10.90
Salatschüssel mit Thunfisch, Oliven und Ei€10.90
Thermensalat€12.90
Blattsalat mit gerösteter HühnerleberBackhendlsalat€12.90
Blattsalat mit BackhendlstreifenGolfersalat€12.90
Blattsalat mit gebratenen Hühnerstreifen
Gebackene Tintenfischringe €15.90
mit Petersilienkartoffeln und hausgemachter Sauce TartarZander vom Rost€17.90
mit Knoblauchbutter und PetersilienkartoffelnZander gebacken€17.90
mit hausgemachter Sauce Tartar und PetersilienkartoffelnGlaciertes Lachsfilet€18.90
mit cremigem Blattspinat und PetersilienkartoffelnSteirische Gebirgsforelle€22.90
im Ganzen gebraten mit Petersilienkartoffeln
Geröstetes Knödel€10.90
mit Ei und KräuternGebackene Gemüselaibchen€11.90
mit hausgemachter Sauce TartarHausgemachte Eiernockerl€10.90
mit Ei und KräuternGratiniertes Gemüsepfandl€12.90
mit KartoffelnChampignonsauce€12.90
mit ServiettenknödelnPalatschinken€10.90
mit Champignonsauce gefülltHausgemachte Käsespätzle€12.90
Spaghetti mit Sauce Ihrer Wahl:
Carbonara€11.90
mit Schinken und ObersDello Chef€11.90
mit hausgemachtem BasilikumpestoBolognese€11.90
mit FleischsauceAglio Olio€11.90
mit Olivenöl und ParmesanFunghi€11.90
mit feiner ChampignonsaucePomodoro€11.90
mit TomatensauceDonna Maria€12.90
mit Blattspinat und SchafskäseFrutti di Mare€12.90
mit MeeeresfrüchtenCapitano Herberto€12.90
mit RäucherlachsLasagne€12.90
mit Fleischsauce
alle Pizzen werden mit frischer Tomatensauce und Käse zubereitet
Margherita€12.50
mit MozzarellaSalami€12.50
mit SalamiCardinale€12.50
mit SchinkenFunghi€12.50
mit ChampignonsLivorno€12.50
mit Blattspinat und MozzarellaToscana€12.50
mit Schinken, Salami und ZwiebelPrimavera€12.50
mit frischem SaisongemüseRomana€12.50
mit Sardellen und OlivenHawaii€12.50
mit Schinken und AnanasSiciliana€12.50
mit Sardellen, Kapern, Oliven und ZwiebelTonno€13.50
mit Thunfisch und ZwiebelQuattro formaggio€13.50
mit vier verschiedenen KäsesortenProsciutto€13.50
mit Rohschinken, Rucola und ParmesanQuattro stagioni€13.50
mit Schinken, Champignons, Artischocken und OlivenRusticana€13.50
mit Speck, Champignons, Mais, Pfefferoni und EiFrutti di Mare€13.50
mit Meeresfrüchten und ThunfischGrandiosa€13.50
mit Schinken, Thunfisch, Zwiebel, Mais und SardellenSignora Susanna€13.50
mit Salami, Schinken, Schafskäse, Zwiebel und OlivenHerberto€13.50
mit Salami, Mais, Zwiebel, Thunfisch, Paprika und EiDonna Maria€13.50
mit Fleischsauce und MozzarellaCapitano€13.50
mit Räucherlachs, Tomatenscheiben und RucolaProvenziale€13.50
mit Schinken, Speck, Pfefferoni und MaisDiavolo scharf€13.50
mit Schinken, Salami, Speck, Zwiebel und scharfen Pfefferoni
Auf Wunsch können Sie jede Pizza ohne Tomatensauce oder Käse haben.
Alle Pizzen werden mit Knoblauch serviert.
Auf Wunsch servieren wir auch kleine Pizzen um €0,80 billiger.
Halbes Backhenderl€17.90
mit gemischtem SalatGebackene Hendlhaxn€14.90
mit gemischtem SalatHendlhaxn mit 3 Stück Leber€14.90
mit gemischtem SalatGebackene Hühnerflügerl€14.90
mit gemischtem SalatGebackene Hühnerleber€15.90
mit ReisGeröstete Hühnerleber€15.90
mit hausgemachten SpätzleOriginal American Spare Ribs€17.90
mit Kartoffelchips, Knoblauchsauce und ChillisauceOriginal American Chicken Wings€17.90
mit Kartoffelchips, Knoblauchsauce und ChillisauceWienerschnitzel gebacken oder natur€14.50
mit ReisPutenschnitzel gebacken oder natur€14.50
mit ReisCordon bleu€15.90
mit Pommes fritesPuten Cordon bleu€15.90
mit Pommes fritesChampignonschnitzel€13.90
mit ReisHolsteinschnitzel€14.90
mit Spiegelei, Pommes frites und FrüchtenKnoblauchrahmschnitzel€13.90
mit ReisWildgulasch€13.90
mit Serviettenknödel und PreiselbeerenHausgemachtes Beuscherl€13.90
mit ServiettenknödelGemischter Salat€4.90
mit Kernöl + €0,50Blattsalat€4.90
mit Kernöl + €0,50
jede Beilagenänderung €0,90
Beilagenänderung auf Salat €2,90
Treiber´s Hausreindl€18.90
Schweinsmedaillons mit Schwammerlsauce, Spätzle und FrüchtenFiletspieß nach Art des Hauses€19.90
Filetstücke am Spieß mit Pommes frites und KräuterbutterGebratene Schweinsmedaillons€19.90
mit Schwammerlsauce, erlesenem Gemüse und NudelnRinderfilet mit Spiegelei€30.90
mit erlesenem Gemüse und PetersilienkartoffelnPfeffersteak Madagaskar€30.90
mit Pfeffersauce, erlesenem Gemüse und KartoffelkrokettenSteak „Mona Lisa“€30.90
gefüllt mit Camembert und Preiselbeeren, dazu erlesenes Gemüse und Petersilienkartoffeln
Maria`s Cremeschnitte€7.90
mit ErdbeerragoutGebackene Apfelspalten€8.90
mit VanilleeisMarmeladepalatschinken€7.90
Preiselbeerpalatschinken€7.90
Schokoladepalatschinken€7.90
Eispalatschinken€8.90
Mohr im Hemd€8.90
mit SchokoladesauceEis Mohr im Hemd€9.90
mit Schokoladesauce und VanilleeisGewuzelte Bröselnudeln€9.90
mit VanilleeisHausgemachter Walnussschmarren€14.90
mit WalnusseisHausgemachter Kaiserschmarren€12.90
mit VanilleeisFranzösische Käseplatte€11.90
fein garniert