Liebe Freunde des guten Geschmacks,
die Spargelzeit hat wieder begonnen! 🙂
Wir haben einige Schmankerl für Euch auf unserer Speisekarte:
Vorspeise
- Spargelsülzchen vom weißen und grünen Spargel mit Vinaigrette und Vogerlsalat
Hauptspeisen
- Burgenländischer Solospargel mit Sauce Hollandaise, Beinschinken und Heurigen Kartoffeln
- Cremige Spargelnudeln mit Steinpilzen
- Mit Spargel gefüllte Hühnerbrust auf feinen Bärlauchnudeln
- Spargel Cordon bleu mit Erbsenreis und Sauce Tatar
- Spargelrisotto mit Parmesan und gebratenem Kalbsbries
- Spargel-Blunzn Gröstl mit Spiegelei
Unser Spargel kommt aus dem schönen Illmitz am Neusiedler See.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Herzlichst, Familie Treiber
